Receta de Pan Casero en Airfryer
¿Te gustaría que la casa oliera a pan recién horneado? Por fin es súper fácil hacer tu propio pan casero con los ingredientes naturales que elijas en tu airfryer
INGREDIENTES PARA HACER PAN CASERO EN FREIDORA DE AIRE
- ✔️ 180g de agua
- ✔️ 25g de lavadura de panadería
- ✔️ 300g de harina
- ✔️ 1 cucharada de sal, de azúcar y de margarina
Y si quieres renovar tu freidora o regalar una airfryer para que esa persona especial también se pase al mundo de la cocina saludable, echa un vistazo a esta recomendación, la freidora de aire sin aceite más vendida del momento:
Elaboración de la Receta de Pan Casero con Airfryer
No podía faltar en nuestro recetario una receta para preparar tu propio pan casero.
Y es que sí, en la freidora de aire también puedes elaborar en un periquete un pan casero para disfrutar. No sólo es rápido, sino que además, es facilísimo y vas a conseguir unos resultados increíbles.
Pues venga, no esperemos más. Vamos allá con la receta:
Calentamos el agua 1 minuto en el microondas
En un bol grande añadimos la sal en el centro. Añadimos la harina tamizada y hacemos un hueco en el medio. Añadimos en el hueco la levadura, el azúcar, la margarina y el agua. Mezclamos bien con una cuchara de madera hasta que la masa quede suelta. Hasta que tengamos una masa que podamos trabajar con las manos.
En cuanto a la harina, puedes usar la que más te apetezca, tanto si es normal como si es integral.
En el cestillo de la airfryer añadimos medio vaso de agua y programamos a 80 grados y 5 minutos.
Mientras se precalienta, espolvoreamos harina en la encimera y amasamos 10 minutos. Le damos la forma de bola y aplanamos un poco para la forma de hogaza.
Ponemos el papel de horno en el cestillo y ponemos la masa encima. No importa que el agua siga en el cestillo, servirá para ayudar a levar. Dejamos la masa 30 minutos dentro con la freidora precalentada y apagada para que suba la masa. Hasta que veamos que ha doblado su volumen.
Después de levar, le hacemos unos cortes como en la foto.
Por cierto, importante: NO te olvides de cortar siempre el papel de horno sobrante de encima para que así no toque la resistencia y se queme.
Programamos a 180 grados y dejamos nuestra masa de pan casero 15 minutos. Después le damos la vuelta al pan despegándolo del papel de horno y lo dejamos otros 12 minutos aproximadamente.
A continuación, volvemos a darle la vuelta y esta vez espolvoreamos un poco de harina. Ahora vamos a dejar que el pan se termine otros 10 minutitos para que quede mejor todavía la parte de arriba (lo vas mirando).
Lo sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.
Freidoras sin aceite a buen precio para hacer esta receta de Pan Casero
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