¡Hola, chef intrépido! Hoy te tengo una receta que te va a hacer brillar en la cocina. Vamos a preparar unas Gambas al Ajillo en la freidora de aire. ¡Suena complicado, pero te prometo que es súper fácil!. Así que, toma tu freidora de aire, reúne los ingredientes y prepárate para cocinar estas delicias que te harán sentir como un maestro culinario.

GAMBAS AL AJILLO

Ingredientes:

• 500 gr de gambas o langostinos pelados
• 2 ajos picados
• 1 guindilla (opcional, si te gusta lo picante)
• 2 cucharadas de perejil fresco picado
• 1 gr de pimentón
• Sal y pimienta al gusto
• 20 gr de aceite de oliva

Paso 1: Magia en la Freidora

Preparar gambas en una sartén puede ser un lío, pero en la freidora, ¡todo es más fácil y limpio! Utiliza un molde de barro que quepa en tu freidora. Añade un chorrito de aceite de oliva, ajos laminados y la guindilla (si eres fan del picante). Llévalo a la freidora a 180 grados durante 5 minutos para dorar los ajitos.

Paso 2: El Toque Mágico

Saca el molde, agrega el pimentón, mezcla para que se disuelva en el aceite y añade las gambas. Un toque de sal, un buen puñado de perejil fresco, ¡y de vuelta a la freidora! Cocina  a 180 grados durante 3 minutos. ¿Ves lo rápido que es?

Paso 3: ¡A Disfrutar!

Cuando estén listas, retíralas de la freidora. ¡Y voilà! Gambas al Ajillo listas para servir. No solo son deliciosas, sino que la salsita que queda debajo es espectacular. Así que, asegúrate de tener un buen pan a mano para mojar en esa deliciosa salsa.

¿Fácil, verdad? ¡Ahora a disfrutar de tus Gambas al Ajillo como aperitivo o parte de un festín semanal! ¿Te atreves a probarlas?

! Hasta luego, chef !