Relleno de Fajitas de Pollo Freidora de Aire sin Aceite

Ingredientes:

• 1 Pimiento Rojo
• 1 Pimiento Verde
• 1/2 Cebolla
• 1 Pechuga de Pollo
• 4 cdtas. Sazonador Fajitas o Sazonador Mexicano (O puedes usar Ras el Hanout)
• 1 cda. Aceite de Oliva
• Sal

¡Hola a todos! Hoy les voy a enseñar a preparar un relleno para fajitas que es súper fácil y delicioso. Pueden usar esta receta para rellenar fajitas o para lo que deseen, ¡quedará riquísimo!

Comenzaremos cortando las verduras en juliana un poco gruesa. En esta ocasión, usaremos pimiento rojo, pimiento verde y cebolla, pero también podrían agregar otras verduras como calabacín o berenjena, que también combinan muy bien.

Luego, nos ocupamos del pollo. Lo cortamos en filetes un poco gruesos y luego en trozos, similar al corte de las verduras. Una vez que todo esté listo, lo colocamos en un bol junto con las verduras. Antes de mezclar, añadimos un poco de sal.

Ahora, llega el momento de agregar las especias. Tienen varias opciones; yo les recomiendo usar sazonadores para fajitas o mexicanos, que le dan un sabor fantástico. Otra opción es el Ras el Hanout, una mezcla de especias que encontrarán fácilmente en tiendas especializadas, o en grandes supermercados.

Añadimos un buen chorrito de aceite de oliva y mezclamos todo hasta que las especias estén bien repartidas.

Preparamos la Cosori Turbo Blaze quitándole la rejilla, ya que cocinaremos directamente sobre el cestillo. Programamos la freidora a 180 grados durante 15 minutos. A la mitad del tiempo, removemos un poco y dejamos que termine de cocinar.

¡Y voilà! Miren qué jugoso y doradito queda el pollo. Esta receta es ideal para rellenar fajitas, acompañar con arroz, puré de patatas o papas fritas. Además, pueden prepararla con antelación, ¡aguanta muy bien en la nevera!

Si están pensando en comprar una freidora de aire, aprovechen las ofertas del Black Friday hasta el 27 de noviembre. Todos los enlaces los encontrarán en la descripción. ¡Nos vemos en unos días con nuevos videos! Hasta luego.